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王中┃武漢的疫情會對畜牧業有什么樣的影響?
發布時間:2020-01-23        瀏覽次數:1006        返回列表
這個豬年簡直是多災多難。經濟層面上,美國對中國發起的貿易戰還沒過去;從祖國統一大業上看,臺灣的臺獨分子蔡英文再次贏得地方大選,令和平統一愈發艱難;讓整個中國養豬業蒙受慘重損失的非洲豬瘟疫情仍在繼續;武漢的新型冠狀病毒則呈迅速擴散趨勢。的確,各種不利的因素正在疊加,但對于中華民族來說,這些困難只是考驗,絕對無法阻擋中華民族偉大的復興之路。

 
累了一年,春節前跑來土耳其想清凈地休息一下、恢復一下,沒想到武漢出現新型冠狀病毒疫情,再次讓畜牧業的朋友們徒增煩惱,只怕會嚴重連帶影響畜牧業,所以,希望我分析一下。再次,寫下這篇文章,算是我的一點看法。
 
一、肉禽業將受重創
中國科學院院士、中國疾病預防控制中心主任高福22日在國新辦發布會上表示,新型冠狀病毒的來源是武漢一家海鮮市場非法銷售的野生動物。但是,現在不知道為何河南會宣布關閉活禽市場?!緊隨其后,江蘇無錫、安徽合肥也宣布關閉活禽市場,最怕的是這種行政手段會形成連鎖反應。所以,僅憑此一點,至少在短期內對禽業的影響不會小。
 
2019年的大部分時間,家禽(含水禽)業是大賺特賺,堪稱暴利。但進入第四季度,肉禽因供應量激增而導致價格暴跌,迅速進入嚴重虧損的狀況。什么時候能走出困境尚不見轉機,河南、無錫、合肥的舉動必將產生連鎖反應,如果國家層面不制止,這種行為恐將成為普遍現象。如果真的如此,家禽業走出困境的日子將會大大延長。
 
本來,肉禽的特點是產能恢復的快,去產能也快,一旦養殖量下來了,肉禽的價格就會抬頭。但如果全國關閉活禽市場的行動蔓延,會讓消費者認為吃禽肉不安全,消費量也會大大下降。所以,我個人認為,肉禽業短期內將會遭受重挫。
 
去年上半年最賺錢的當屬種禽業和孵化業,從現在開始,受損失最大的也將是他們。賺到的錢恐怕還要吐出來很多。無奈。
 
二、蛋禽業將受牽連
去年10月份,無論是豬價還是肉禽、蛋禽、牛羊肉均受非洲豬瘟疫情影響而大漲。其中,作為動物蛋白較好替代的肉禽價格迅速攀升,受此關聯影響,本來該進入盈利下行期的蛋雞產業盈利期延長。
 
蛋雞利潤的增加和淘汰雞價格走高有較大關系,而淘汰雞價格走高是受肉禽價格迅速攀升有關。如果按照順序來說,是這樣一個邏輯:


 
按照這個邏輯,肉禽和蛋雞利潤的上漲,是非洲豬瘟疫情影響的外溢:只要豬肉供應不足,肉禽去產能后價格就會反彈,帶動蛋禽價格聯動。但現在肉禽的消費恐將較大幅度下降,影響價格反彈,勢必牽連蛋雞盈利。
 
不過,受到影響的主要是淘汰雞的價格,雞蛋消費受影響較小,甚至消費可能會小幅上揚。但綜合分析,蛋雞業兇多吉少,即使蛋價反彈,幅度也很難大。所以,蛋雞的盈利預期看空。
 
三、對豬價利好
其實誰都知道,2020年將更缺豬,按照經濟規律,豬價將創歷史新高。只是,豬肉價格占CPI(居民消費價格指數)權重較高,尤其是CPI漲幅超過3%的時候會受到強力干預。如果考慮到干預的影響,價格就不會很高,全年的豬價大約能穩定在2019年12月份的水平。
 
現在對豬價有幾個利好因素:
1、2020年生豬實際供應量應低于2019年;
2、消費者逐漸接受豬肉價格處于高水平的現實;
3、“有關部門”對豬價不超過20元/斤會保持適度容忍;
4、活禽市場關閉影響消費, 部分消費者轉向豬肉。
 
現在以及未來的幾個月,影響豬價的最大因素是“有關部門”的干預,如果沒有強力干預,價格有望短期突破新高。但我們分析年度平均價格約在17-20之間。17為北方、西南(除去四川、重慶)和西北,20在東南和中部。
 
四、牛羊肉影響不大
原因如下:
1、牛羊肉價格本身高于豬價,國人的傳統更喜歡吃豬肉;
2、羊的養殖量迅速增加;
3、牛肉進口渠道通暢,供應充足。
 
五、綜合
我們分析的前提是武漢新型冠狀病毒疫情的現狀和趨勢影響,如果疫情得到迅速控制,則此前提消失。另外,“有關部門”的做法將成主要影響因素,除此之外,還有幾點值得關注。

1、消費者去超市和集市的頻率將大大下降;
2、禽屠宰企業會借機壓價,利空;
3、消費者對豬凍肉的需求增加;
4、春節后,手持凍肉且虧損中的肉商會擇機出貨。
 
綜合分析:我們認為短期內豬價大漲的幾率并不高,但從全年來看,平均出貨價應高于2019年。
 
各位養豬人,且行且珍惜吧!
祝福畜牧業的朋友們,春節吉祥!


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